耀州窯瓷器創燒于唐代晚期，鼎盛于宋代中晚期，延燒至明代中期。是北方知名的地方窯口。耀州窯窯址在今陜西省銅川市黃堡鎮一帶，古稱耀州，所以在古代被稱為耀州窯。
1.宋金時期耀州窯瓷器瓷器多為灰白胎，胎體灰白而薄，釉色瑩潤。
2.宋金時期耀州窯瓷器瓷器釉色品類多，以青釉瓷器居多，釉色以橄欖青和黃綠色為主，還燒造醬釉、黑釉和白釉。
3宋金時期.耀州窯瓷器以刻花著稱，大開大合的雕刻技法，體現了北方的粗獷豪放和不拘一格的特點。刻花犀利灑脫，線條清新流暢，花紋生動自然紋飾題材廣泛體現在了耀州窯器上。
耀州窯瓷器作為北方重要窯口，對于定窯以及北方其它窯口具有重要的影響。
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